A Anvisa emitiu um novo alerta aos consumidores e determinou a suspensão da comercialização de um lote de queijo, alimento muito presente na mesa de café da manhã dos brasileiros.
Um lote estaria contaminado após a identificação de níveis de coliformes acima do permitido pela legislação sanitária. A medida atinge exclusivamente o Queijo Minas Artesanal da marca Militão da Canastra, lote 42, fabricado em 30 de junho de 2026, com validade até 30 de setembro de 2026.
O recolhimento foi iniciado de forma voluntária pela fabricante após análise oficial do Ministério da Agricultura e Pecuária.
O que diz a Anvisa sobre a situação?
Segundo a Anvisa, a presença elevada de coliformes pode indicar falhas nas condições de higiene durante a produção ou manipulação do alimento, tornando necessária a retirada do produto do mercado como medida preventiva.
A agência orienta que consumidores que tenham adquirido o lote afetado interrompam imediatamente o consumo e entrem em contato com o fabricante para obter orientações sobre a devolução ou substituição do queijo.
O caso reforça a importância da fiscalização sanitária e do monitoramento constante da qualidade dos alimentos comercializados no país.
A atuação conjunta entre a Anvisa e o Mapa busca reduzir riscos à saúde pública e garantir que produtos fora dos padrões de segurança alimentar sejam rapidamente identificados e retirados das prateleiras.
Para evitar problemas, especialistas recomendam que os consumidores acompanhem os alertas da Anvisa e verifiquem sempre informações como marca, lote e prazo de validade dos produtos.
Em situações de recolhimento de alimentos, seguir as orientações dos órgãos responsáveis é essencial para proteger a saúde e prevenir possíveis casos de contaminação alimentar.
