Existem ingredientes que não podem faltar nas nossas receitas. Verdadeiros “queridinhos” que fazem falta no preparo e no nosso paladar. Falando sobre isso, um item fundamental, com fabricação brasileira, desbancou marcas da Europa e se tornou a melhor do mundo.
O azeite Estância das Oliveiras Frantoio, produzido em Viamão, no Rio Grande do Sul, alcançou um feito histórico ao receber nota 100 no European International Olive Oil Competition (EIOOC) 2026, realizado em Genebra, na Suíça. Com o resultado, o rótulo brasileiro tornou-se um dos grandes destaques da competição internacional.
Segundo os organizadores do concurso, foi a primeira vez que um azeite atingiu a pontuação máxima na história do evento. A avaliação teria sido aprovada de forma unânime pelos jurados.
Localizada na região metropolitana de Porto Alegre, a Estância das Oliveiras iniciou sua produção comercial em 2019. Mesmo com poucos anos no mercado, a marca afirma já ter conquistado mais de 250 premiações internacionais em concursos realizados nos cinco continentes.
A empresa também destaca que foi a primeira marca brasileira de azeite a entrar no top 10 mundial entre os produtores mais premiados do setor. Somente em 2025, o rótulo teria acumulado mais de 120 reconhecimentos internacionais.
O que faz esse azeite ser tão especial?
Um dos diferenciais da produção está na colheita antecipada das azeitonas, realizada antes do ponto tradicional de maturação. Embora a técnica reduza o rendimento final do azeite, ela pode aumentar a complexidade sensorial do produto e elevar a concentração de compostos ligados à qualidade.
De acordo com informações divulgadas pela marca, o método utilizado exige aproximadamente dez quilos de azeitonas para a produção de apenas um litro de azeite.
O reconhecimento internacional também evidencia o crescimento da olivicultura brasileira nos últimos anos. Apesar de o Brasil ainda produzir em escala menor que países tradicionais como Itália, Espanha e Portugal, o setor vem se fortalecendo em regiões como Rio Grande do Sul, Minas Gerais e São Paulo.
Especialistas reforçam, porém, que consumidores devem continuar atentos a informações como origem, data de envase, acidez, armazenamento e certificações antes da compra.
O prêmio conquistado pela Estância das Oliveiras reforça a qualidade dos azeites nacionais, mas a escolha do produto ainda deve considerar procedência e transparência nas informações do rótulo.
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